GUIA: CALOR SENSIBLE Y CALOR LATENTE



       
Aprendizaje Esperado: Aplican la fórmula Q = m *c * ΔT para determinar el calor necesario para producir un cambio de temperatura
     
Información:  Se puede determinar la energía calórica Q transferida entre una sustancia de masa m y los alrededores para un cambio de temperatura, como:    Q = m *c * ΔT .Observar que cuando se le agrega calor a una sustancia, Q y ΔT son ambos positivos y la temperatura aumenta. Cuando se le quita calor a una sustancia, Q y ΔT son ambos negativos y la temperatura disminuye.
El calor es energía, podremos medirlo es joules, J, aunque es muy frecuente el uso de una unidad especial para este tipo de energía también bastante especial: se llama caloría, y se simboliza cal. La relación entre ambas es:
1 cal = 4,184 J o también  1 J = 0,24 cal
Se define la caloría como la cantidad de calor que se ha de comunicar a un g de agua para incrementar su temperatura en un grado.
Tabla 1. Calores específicos (a 20ºC y 1 atm de presión constante)
Sustancia
Calor específico
Sustancia
Calor específico
cal/(g ºC)
J/(kg ºC)
cal/(g ºC)
J/(kg ºC)
Aluminio
0.22
900
Alcohol etílico
0.58
2400
Cobre
0.090
390
Mercurio
0.033
140
Vidrio
0.20
84
Agua:
 
 
Hierro/Acero
0.11
450
Hielo (-5ºC)
0.50
2100
Plomo
0.031
130
Líquida (15ºC)
1.00
4183
Mármol
0.21
860
Vapor (110ºC)
0.48
2010
Plata
0.056
230
Cuerpo humano (promedio)
0.83
3470
Madera
0.4
1700
Proteínas
0.4
1700
PROBLEMAS:
1.- Calcular, en Joule, el calor necesario para calentar 15 kg de aluminio desde 20 oC a 90 oC

2.- ¿Qué cantidad de calor habría de comunicársele a 100 Kg de agua líquida para cambiar su temperatura de 0º a 20º C?   

3.- Realice el ejercicio suponiendo que es otra  sustancia de igual masa y de calor específico 0,1 J/(kg ºC)?

4.- Se emplea un calentador de 500 W de potencia para calentar 1 kg de Alcohol etílico, llevándola de los 20°C hasta los 100°C. ¿Cuanto es la cantidad de calor entregado?

5.- ¿Cuanto calor se requiere para subir la temperatura de una pieza de cobre de 0,10 kg de 0°C a 100°C?

6.- ¿Cuál es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 20 kg de plomo de 10 °C a 80 °C?.

7.- ¿Cuál es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 0,3 kg de plata  de 20 °C a 60 °C?.

8.- Un cuerpo de Aluminio aumenta su temperatura en 443 C, cuando absorbe 2000 J. ¿Cuál es l a masa del cuerpo?

9.- Transforme 20 J en calorías.

10.- Transforme 40 cal en Joules.

11- Para calentar 2.000 g de una sustancia desde 10 °C hasta 80° °C fueron necesarias 12.000 cal. Determine el calor específico de esa sustancia.

12.- ¿Cuanto aumenta la energía interna de 500 g de agua si se aumenta su temperatura de 50 ºC a 60 ºC?

13.- ¿Cuántas calorías absorbe una barra de fierro (0,11 cal/g°C) cuando se calienta desde -4 ºC hasta 180 ºC , siendo su masa de 25 kg?

14.- Hallar el calor, en calorías, que se debe extraer de 20 g de vapor de agua a 110 °C para condensarlo y enfriarlo hasta 20 °C.